<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:xhtml="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<channel>
<title>Web de Jorge - jorgefm.com</title>
<link>http://www.jorgefm.com/</link>
<language>es</language>
<description>Últimas noticias de la web personal de Jorge Manuel Fernandez Mendoza - www.jorgefm.com</description>
<generator>Jorge M. Fernandez</generator><item><title><![CDATA[De Nombres artísticos]]></title>
	<link>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_27</link>
	<comments>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_27</comments>
	<pubDate>Tue, 31 Aug 2010 14:55:57 +0200</pubDate>
	<category>Noticias</category>
	<guid>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_27</guid>
	<description><![CDATA[<p><img style="float: left; margin: 5px;" src="http://img.listal.com/image/68562/500full-john-wayne.jpg" alt="Marion Morrison, John Wayne para sus admiradores" height="200" /></p>
<p>El motivo que ha empujado a famosos y/o artistas a guardar su nombre de pila en el caj&oacute;n, dejarlo ah&iacute; guardado casi como una especie de verg&uuml;enza o secreto casi inconfesable y probar suerte con un nombre <em>tuneado</em> o totalmente diferente es algo muy com&uacute;n y que se puede deber a diversas causas. Entre las m&aacute;s habituales es que se use cuando el nombre original con el que uno a venido al mundo es aburrido, demasiado com&uacute;n, poco divertido o es dif&iacute;cil de pronunciar mejor probar suerte con uno m&aacute;s sonoro o espectacular.</p>
<p>Algunos incluso han optado por ello a la hora de distanciarse y evitar comparaciones con sus progenitores, ya sea por la honorable (y poco com&uacute;n) intenci&oacute;n forjar una carrera art&iacute;stica sin la sombra de sus padres o parientes o en otros casos y todo lo contrario, para no soportar el estigma de haber sido hijo de alg&uacute;n conocido delincuente o mafioso. Por ejemplo, muchos parientes directos y cercanos de Al Capone cambiaron su apellido para no ser relacionados con &eacute;l.</p>
<p>Pero aunque Al Capone pudiera ser calificado de <em>'artista' </em>por sus dotes con la extorsi&oacute;n y el crimen organizado no es precisamente este tipo de artistas a los quisiera hacer menci&oacute;n.</p>
<p>Artistas y nombres art&iacute;sticos hay un sinf&iacute;n, pero me dispondr&eacute; a mencionar algunos de los que me han parecido interesantes o curiosos.</p>
<p><strong>John Wayne</strong>: Su nombre original era <span id="main" style="visibility: visible;"><span id="search" style="visibility: visible;">Marion Mitchell Morrison y decidi&oacute; no usar su nombre de pila, porque su nombre no era lo suficientemente machote para los papeles de rudo vaquero que representaba.</span></span></p>
<p><span style="visibility: visible;"><span style="visibility: visible;"><strong>Sting</strong>: Aguij&oacute;n en ingl&eacute;s. Se llama realmente </span></span>Gordon Matthew Thomas Sumner y este apodo se debe a que en una ocasi&oacute;n toc&oacute; vestido con una camiseta de rayas negras y amarillas tomando desde entonces dicho sobrenombre.<br /> <strong><br />Bob Dylan</strong>: Robert Allen Zimmerman. Se inspir&oacute; en el poeta gal&eacute;s <span id="main" style="visibility: visible;"><span id="search" style="visibility: visible;">Dylan Thomas.</span></span></p>
<p><strong><img style="float: left; margin: 5px;" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Lewis_Carroll_1863.jpg/200px-Lewis_Carroll_1863.jpg" alt="" width="100" />Lewis Carrol</strong>: Sospechoso de pr&aacute;cticas ped&oacute;filas y de uso de drogas psicoactivas (extremos nunca confirmados), el escritor de <em>Alicia en el pa&iacute;s de las maravillas</em> se llamaba realmente Charles Lutwidge Dodgson. <span>El&nbsp; sobrenombre lo cre&oacute; a partir de la  latinizaci&oacute;n de su nombre y el apellido de su madre, Charles Lutwidge.  Lutwidge fue latinizado como Ludovicus, y Charles como Carolus. El resultante, Ludovicus Carolus, regres&oacute; otra vez al idioma ingl&eacute;s como  Lewis Carroll. &iquest;Rebuscado verdad?<br /><br /></span></p>
<p><br /><br /></p>
<p><strong><img style="float: left; margin: 5px;" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/Arnold_Schwarzenegger_2003.jpg/359px-Arnold_Schwarzenegger_2003.jpg" alt="" width="100" />Arnold Schwarzenegger</strong>: Al actual gobernador de California, de origen austr&iacute;aco, c&eacute;lebre actor de pel&iacute;culas de acci&oacute;n y Mister universo quer&iacute;a mencionarlo por &uacute;ltimo como un caso llamativo de persona que alcanz&oacute; la fama con su nombre original... Y tan original que era... Proposiciones e intentos por parte de los directores y productores de sus primeras pel&iacute;culas no faltaron para cambiar ese apellido imposible de deletrear. En su primera pel&iacute;cula <em>H&eacute;rcules en Nueva York</em> de 1.970 fu&eacute; presentado como <em>Arnold Strong</em>, pero Schwarzenegger se mantuvo el t&iacute;o en sus trece y poco a poco se fu&eacute; afirmando hasta el punto de que, a&uacute;n siendo dif&iacute;cil de pronunciar, su nombre suena ya poderoso y estupendamente apropiado para pel&iacute;culas de acci&oacute;n.</p>
<p>&nbsp;</p>]]></description>			
	<content:encoded><![CDATA[<p><img style="float: left; margin: 5px;" src="http://img.listal.com/image/68562/500full-john-wayne.jpg" alt="Marion Morrison, John Wayne para sus admiradores" height="200" /></p>
<p>El motivo que ha empujado a famosos y/o artistas a guardar su nombre de pila en el caj&oacute;n, dejarlo ah&iacute; guardado casi como una especie de verg&uuml;enza o secreto casi inconfesable y probar suerte con un nombre <em>tuneado</em> o totalmente diferente es algo muy com&uacute;n y que se puede deber a diversas causas. Entre las m&aacute;s habituales es que se use cuando el nombre original con el que uno a venido al mundo es aburrido, demasiado com&uacute;n, poco divertido o es dif&iacute;cil de pronunciar mejor probar suerte con uno m&aacute;s sonoro o espectacular.</p>
<p>Algunos incluso han optado por ello a la hora de distanciarse y evitar comparaciones con sus progenitores, ya sea por la honorable (y poco com&uacute;n) intenci&oacute;n forjar una carrera art&iacute;stica sin la sombra de sus padres o parientes o en otros casos y todo lo contrario, para no soportar el estigma de haber sido hijo de alg&uacute;n conocido delincuente o mafioso. Por ejemplo, muchos parientes directos y cercanos de Al Capone cambiaron su apellido para no ser relacionados con &eacute;l.</p>
<p>Pero aunque Al Capone pudiera ser calificado de <em>'artista' </em>por sus dotes con la extorsi&oacute;n y el crimen organizado no es precisamente este tipo de artistas a los quisiera hacer menci&oacute;n.</p>
<p>Artistas y nombres art&iacute;sticos hay un sinf&iacute;n, pero me dispondr&eacute; a mencionar algunos de los que me han parecido interesantes o curiosos.</p>
<p><strong>John Wayne</strong>: Su nombre original era <span id="main" style="visibility: visible;"><span id="search" style="visibility: visible;">Marion Mitchell Morrison y decidi&oacute; no usar su nombre de pila, porque su nombre no era lo suficientemente machote para los papeles de rudo vaquero que representaba.</span></span></p>
<p><span style="visibility: visible;"><span style="visibility: visible;"><strong>Sting</strong>: Aguij&oacute;n en ingl&eacute;s. Se llama realmente </span></span>Gordon Matthew Thomas Sumner y este apodo se debe a que en una ocasi&oacute;n toc&oacute; vestido con una camiseta de rayas negras y amarillas tomando desde entonces dicho sobrenombre.<br /> <strong><br />Bob Dylan</strong>: Robert Allen Zimmerman. Se inspir&oacute; en el poeta gal&eacute;s <span id="main" style="visibility: visible;"><span id="search" style="visibility: visible;">Dylan Thomas.</span></span></p>
<p><strong><img style="float: left; margin: 5px;" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Lewis_Carroll_1863.jpg/200px-Lewis_Carroll_1863.jpg" alt="" width="100" />Lewis Carrol</strong>: Sospechoso de pr&aacute;cticas ped&oacute;filas y de uso de drogas psicoactivas (extremos nunca confirmados), el escritor de <em>Alicia en el pa&iacute;s de las maravillas</em> se llamaba realmente Charles Lutwidge Dodgson. <span>El&nbsp; sobrenombre lo cre&oacute; a partir de la  latinizaci&oacute;n de su nombre y el apellido de su madre, Charles Lutwidge.  Lutwidge fue latinizado como Ludovicus, y Charles como Carolus. El resultante, Ludovicus Carolus, regres&oacute; otra vez al idioma ingl&eacute;s como  Lewis Carroll. &iquest;Rebuscado verdad?<br /><br /></span></p>
<p><br /><br /></p>
<p><strong><img style="float: left; margin: 5px;" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/Arnold_Schwarzenegger_2003.jpg/359px-Arnold_Schwarzenegger_2003.jpg" alt="" width="100" />Arnold Schwarzenegger</strong>: Al actual gobernador de California, de origen austr&iacute;aco, c&eacute;lebre actor de pel&iacute;culas de acci&oacute;n y Mister universo quer&iacute;a mencionarlo por &uacute;ltimo como un caso llamativo de persona que alcanz&oacute; la fama con su nombre original... Y tan original que era... Proposiciones e intentos por parte de los directores y productores de sus primeras pel&iacute;culas no faltaron para cambiar ese apellido imposible de deletrear. En su primera pel&iacute;cula <em>H&eacute;rcules en Nueva York</em> de 1.970 fu&eacute; presentado como <em>Arnold Strong</em>, pero Schwarzenegger se mantuvo el t&iacute;o en sus trece y poco a poco se fu&eacute; afirmando hasta el punto de que, a&uacute;n siendo dif&iacute;cil de pronunciar, su nombre suena ya poderoso y estupendamente apropiado para pel&iacute;culas de acci&oacute;n.</p>
<p>&nbsp;</p>]]></content:encoded>
	</item><item><title><![CDATA[Nuevos canales en la TDT]]></title>
	<link>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_26</link>
	<comments>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_26</comments>
	<pubDate>Wed, 25 Aug 2010 09:00:19 +0200</pubDate>
	<category>Noticias</category>
	<guid>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_26</guid>
	<description><![CDATA[<p>Recientemente han aparecido una serie de nuevos canales que emiten por la televisi&oacute;n digital terrestre, es decir, que podemos verlos por nuestro televisor de modo gratu&iacute;to, porque salvo soluciones de pago ya no hay otra m&aacute;s por narices. Estos canales en su mayor&iacute;a se encuentran emitiendo actualmente en periodo de pruebas, si bien es previsible que lo hagan de manera habitual en el mes de septiembre.</p>
<p>Son varias las incorporaciones a la ya saturada oferta televisiva y como en la mayor&iacute;a de los casos, al menos en mi opini&oacute;n, no son m&aacute;s que "cajones de sastre" de escaso contenido, en los que consumir tu tiempo con reposiciones y "retales" de emisiones de dudosa calidad.</p>
<p>No obstante quisiera mencionar la incorporaci&oacute;n de <em><strong>La Sexta</strong></em> a la peque&ntilde;a oferta de canales en <em><strong>alta definici&oacute;n</strong></em> y en este caso, a&uacute;n pareciendo ser una emisi&oacute;n en pruebas podemos disfrutar de ciertos eventos deportivos tales como partidos de f&uacute;tbol y de baloncesto. De hecho veo probable que retransmitan el mundial de basket en alta definici&oacute;n.</p>
<p>Aparte se incorporan los canales <strong><em>Nitro</em></strong>, <strong><em>La nueve</em></strong>, <em><strong>Marca TV</strong></em> y la <em><strong>MTV </strong></em>que por primera vez emite parte de su programaci&oacute;n en abierto. Por &uacute;ltimo se espera que <em><strong>TVE HD</strong></em> alcance su cobertura en todo el pa&iacute;s tambi&eacute;n a partir de septiembre.</p>]]></description>			
	<content:encoded><![CDATA[<p>Recientemente han aparecido una serie de nuevos canales que emiten por la televisi&oacute;n digital terrestre, es decir, que podemos verlos por nuestro televisor de modo gratu&iacute;to, porque salvo soluciones de pago ya no hay otra m&aacute;s por narices. Estos canales en su mayor&iacute;a se encuentran emitiendo actualmente en periodo de pruebas, si bien es previsible que lo hagan de manera habitual en el mes de septiembre.</p>
<p>Son varias las incorporaciones a la ya saturada oferta televisiva y como en la mayor&iacute;a de los casos, al menos en mi opini&oacute;n, no son m&aacute;s que "cajones de sastre" de escaso contenido, en los que consumir tu tiempo con reposiciones y "retales" de emisiones de dudosa calidad.</p>
<p>No obstante quisiera mencionar la incorporaci&oacute;n de <em><strong>La Sexta</strong></em> a la peque&ntilde;a oferta de canales en <em><strong>alta definici&oacute;n</strong></em> y en este caso, a&uacute;n pareciendo ser una emisi&oacute;n en pruebas podemos disfrutar de ciertos eventos deportivos tales como partidos de f&uacute;tbol y de baloncesto. De hecho veo probable que retransmitan el mundial de basket en alta definici&oacute;n.</p>
<p>Aparte se incorporan los canales <strong><em>Nitro</em></strong>, <strong><em>La nueve</em></strong>, <em><strong>Marca TV</strong></em> y la <em><strong>MTV </strong></em>que por primera vez emite parte de su programaci&oacute;n en abierto. Por &uacute;ltimo se espera que <em><strong>TVE HD</strong></em> alcance su cobertura en todo el pa&iacute;s tambi&eacute;n a partir de septiembre.</p>]]></content:encoded>
	</item><item><title><![CDATA[Rusia en color hace un siglo]]></title>
	<link>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_25</link>
	<comments>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_25</comments>
	<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 11:21:36 +0200</pubDate>
	<category>Noticias</category>
	<guid>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_25</guid>
	<description><![CDATA[<p><img src="http://inapcache.boston.com/universal/site_graphics/blogs/bigpicture/prokudin_08_20/p11_00021478.jpg" alt="Grupo de mujeres en Dagest&aacute;n, 1910" width="500" /></p>
<p style="text-align: center;"><em>Grupo de mujeres en Dagest&aacute;n. 1910.</em></p>
<p>&nbsp; El procesado de fotograf&iacute;as en color, aunque parezca relativamente reciente apareci&oacute; en la d&eacute;cada de los 60 del siglo XIX. El procedimiento era rudimentario y se hac&iacute;a uso de filtros de color que posteriormente se superpon&iacute;an para formar la imagen completa.</p>
<p>Poco a poco se fu&eacute; perfeccionando esta t&eacute;cnica y aqu&iacute; podemos apreciar un magn&iacute;fico ejemplo que ha sido publicado en <a href="http://boston.com/bigpicture/" target="_blank">The Big Picture</a>. Se trata de un reportaje fotogr&aacute;fico de la Rusia Imperial y la mayor&iacute;a de las fotograf&iacute;as fueron tomadas en 1.910, es decir, justo hace un siglo. Es una buena oportunidad para apreciar las costumbres y vida de esta gente en la Rusia del Zar Nicol&aacute;s II. Adem&aacute;s me ha sorprendido la grand&iacute;sima calidad t&eacute;cnica de las im&aacute;genes y como el hecho de poder apreciarlas en color hace sentirte m&aacute;s cerca en el tiempo. Es una sensaci&oacute;n de atemporalidad.</p>
<p>Todas las fotograf&iacute;as pueden verse <a href="http://www.boston.com/bigpicture/2010/08/russia_in_color_a_century_ago.html" target="_blank">AQU&Iacute;</a>.</p>]]></description>			
	<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://inapcache.boston.com/universal/site_graphics/blogs/bigpicture/prokudin_08_20/p11_00021478.jpg" alt="Grupo de mujeres en Dagest&aacute;n, 1910" width="500" /></p>
<p style="text-align: center;"><em>Grupo de mujeres en Dagest&aacute;n. 1910.</em></p>
<p>&nbsp; El procesado de fotograf&iacute;as en color, aunque parezca relativamente reciente apareci&oacute; en la d&eacute;cada de los 60 del siglo XIX. El procedimiento era rudimentario y se hac&iacute;a uso de filtros de color que posteriormente se superpon&iacute;an para formar la imagen completa.</p>
<p>Poco a poco se fu&eacute; perfeccionando esta t&eacute;cnica y aqu&iacute; podemos apreciar un magn&iacute;fico ejemplo que ha sido publicado en <a href="http://boston.com/bigpicture/" target="_blank">The Big Picture</a>. Se trata de un reportaje fotogr&aacute;fico de la Rusia Imperial y la mayor&iacute;a de las fotograf&iacute;as fueron tomadas en 1.910, es decir, justo hace un siglo. Es una buena oportunidad para apreciar las costumbres y vida de esta gente en la Rusia del Zar Nicol&aacute;s II. Adem&aacute;s me ha sorprendido la grand&iacute;sima calidad t&eacute;cnica de las im&aacute;genes y como el hecho de poder apreciarlas en color hace sentirte m&aacute;s cerca en el tiempo. Es una sensaci&oacute;n de atemporalidad.</p>
<p>Todas las fotograf&iacute;as pueden verse <a href="http://www.boston.com/bigpicture/2010/08/russia_in_color_a_century_ago.html" target="_blank">AQU&Iacute;</a>.</p>]]></content:encoded>
	</item><item><title><![CDATA[Aquí hay tomate : Homenaje al tomate]]></title>
	<link>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_24</link>
	<comments>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_24</comments>
	<pubDate>Fri, 20 Aug 2010 12:20:15 +0200</pubDate>
	<category>Noticias</category>
	<guid>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_24</guid>
	<description><![CDATA[<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="../images/blog/tomate.jpg" alt="" /></p>
<p>&iexcl;Ay qu&eacute; bueno est&aacute; un tomate! Estos tiempos veraniegos de gazpacho, salmorejo y ensaladas hacen del tomate uno de los alimentos fundamentales de la gastronom&iacute;a estival. A prop&oacute;sito de ello y como peque&ntilde;o homenaje que le rindo a este delicioso fruto me dispongo a contar un poquito acerca del tomate y sus curiosidades, c&oacute;mo vino a nuestras mesas y c&oacute;mo se qued&oacute; para siempre:</p>
<p>La tomatera es una planta de la familia de las <em>solan&aacute;ceas</em> (plantas con flor entre las que encontramos, por ejemplo, las berenjenas) y sus frutos (los tomates) pueden ser de varias tonalidades de color que van desde el amarillo al rojo.</p>
<p>Supongo que de todos es sabido que el tomate es el fruto de una planta originaria de Am&eacute;rica. Si se&ntilde;or, nos vanagloriamos de nuestra dieta mediterr&aacute;nea como dije anteriormente, alabando las cualidades y exquisito sabor del gazpacho, de la ensalada, del picadillo, del pisto, etc, etc... Los italianos lo utilizan como ingrediente fundamental en la base de las pizzas, en la salsa bolo&ntilde;esa y napolitana, etc, etc... y as&iacute; podr&iacute;amos pasar horas mencionando conocid&iacute;simos platos que hacen uso del tomate. <br />Pues si, el tomate es originario de las tierras altas de sudam&eacute;rica, aunque su cultivo se extendi&oacute; por todo centroam&eacute;rica, formando parte de la dieta de civilizaciones como la inca (actual Per&uacute;), mayas y aztecas o m&eacute;xicas. De hecho la palabra tomate proviene del n&aacute;huatl (lengua que hablaban los m&eacute;xicas) <strong><em>xitomatl</em></strong> y que significa <em>fruto con ombligo</em>.</p>
<p>Pues bien, estaban aquellas culturas prehisp&aacute;nicas tan felices con sus tomates, sus cultos a sus deidades y sus pir&aacute;mides escalonadas cuando arribaron los espa&ntilde;oles a principios del siglo XVI. En agosto de 1.521 cae <em>Tenochtitlan</em>, la hermosa capital del imperio m&eacute;xica, situada en un lago donde ahora se encuentra M&eacute;xico D.F y con ella todo el imperio en manos de los conquistadores espa&ntilde;oles encabezados por <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Hern%C3%A1n_Cort%C3%A9s" target="_blank">Hern&aacute;n Cort&eacute;s</a>.</p>
<p>Hacia 1.540 los espa&ntilde;oles se llevaron el tomate a Europa y los diferentes pa&iacute;ses/zonas lo acogieron de diferente manera: Los italianos lo llamaron pomodoro, del italiano <em>pomo d'oro</em>, es decir, manzana dorada, por el color amarillo de los tomates que llegaron. Los ingleses ,espa&ntilde;oles y franceses adaptaron el nombre m&eacute;xica a sus respectivos idiomas.</p>
<p>Como gran curiosidad decir que inicialmente el tomate no se consum&iacute;a en ciertos lugares de Europa, especialmente el Reino Unido por considerarse una planta venenosa. Por tanto, durante a&ntilde;os las tomateras cumpl&iacute;an una funci&oacute;n puramente ornamental y no culinaria. Habr&iacute;a que ver a la gente intentando suicidarse d&aacute;ndose un atrac&oacute;n de tomates. Hummmm, morir no te mor&iacute;as, pero &iexcl;Qu&eacute; buen fest&iacute;n de carotenos y vitaminas se dar&iacute;an!&nbsp; <img title="Risa" src="../js/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif" border="0" alt="Risa" /></p>
<p>Los posteriores siglos y sus correspondientes hambrunas le dieron al tomate protagonismo, pero sobre todo enriqueci&oacute; de una manera incre&iacute;ble la gastronom&iacute;a. No hay que imaginar mucho cu&aacute;n triste deb&iacute;an ser aquellos platos sin tomate antes de llegar a Europa. Tan s&oacute;lo en salsas se le debe tanto al tomate. Tan sosos eran los platos del medievo que podr&iacute;a explicar en buena parte el porqu&eacute; la gente de aquellos tiempos estaban obsesionados con las especias: Hab&iacute;a que darle sabor y vidilla a los platos y sin tomate hab&iacute;a que buscar elementos con los que enriquecerlos (y de paso disimular la putrefacci&oacute;n de las carnes).</p>
<p>De los beneficios del tomate apenas hablar&eacute;, de todos es sabido que es una fuente de vitaminas B1, B2, B5 y C, esta &uacute;ltima es un poderoso antioxidante, lo cual no s&eacute; exactamente qu&eacute; hace, pero suena de puta madre y parece ser que es francamente beneficioso para el organismo.</p>
<p>Pues nada m&aacute;s, cuando te encuentres frente a frente con ese tomate en tu plato sabr&aacute;s que es un fruto trotamundos y viajero, apreciado desde hace siglos y extremadamente sano. &iexcl;Que viva el tomate!</p>]]></description>			
	<content:encoded><![CDATA[<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="../images/blog/tomate.jpg" alt="" /></p>
<p>&iexcl;Ay qu&eacute; bueno est&aacute; un tomate! Estos tiempos veraniegos de gazpacho, salmorejo y ensaladas hacen del tomate uno de los alimentos fundamentales de la gastronom&iacute;a estival. A prop&oacute;sito de ello y como peque&ntilde;o homenaje que le rindo a este delicioso fruto me dispongo a contar un poquito acerca del tomate y sus curiosidades, c&oacute;mo vino a nuestras mesas y c&oacute;mo se qued&oacute; para siempre:</p>
<p>La tomatera es una planta de la familia de las <em>solan&aacute;ceas</em> (plantas con flor entre las que encontramos, por ejemplo, las berenjenas) y sus frutos (los tomates) pueden ser de varias tonalidades de color que van desde el amarillo al rojo.</p>
<p>Supongo que de todos es sabido que el tomate es el fruto de una planta originaria de Am&eacute;rica. Si se&ntilde;or, nos vanagloriamos de nuestra dieta mediterr&aacute;nea como dije anteriormente, alabando las cualidades y exquisito sabor del gazpacho, de la ensalada, del picadillo, del pisto, etc, etc... Los italianos lo utilizan como ingrediente fundamental en la base de las pizzas, en la salsa bolo&ntilde;esa y napolitana, etc, etc... y as&iacute; podr&iacute;amos pasar horas mencionando conocid&iacute;simos platos que hacen uso del tomate. <br />Pues si, el tomate es originario de las tierras altas de sudam&eacute;rica, aunque su cultivo se extendi&oacute; por todo centroam&eacute;rica, formando parte de la dieta de civilizaciones como la inca (actual Per&uacute;), mayas y aztecas o m&eacute;xicas. De hecho la palabra tomate proviene del n&aacute;huatl (lengua que hablaban los m&eacute;xicas) <strong><em>xitomatl</em></strong> y que significa <em>fruto con ombligo</em>.</p>
<p>Pues bien, estaban aquellas culturas prehisp&aacute;nicas tan felices con sus tomates, sus cultos a sus deidades y sus pir&aacute;mides escalonadas cuando arribaron los espa&ntilde;oles a principios del siglo XVI. En agosto de 1.521 cae <em>Tenochtitlan</em>, la hermosa capital del imperio m&eacute;xica, situada en un lago donde ahora se encuentra M&eacute;xico D.F y con ella todo el imperio en manos de los conquistadores espa&ntilde;oles encabezados por <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Hern%C3%A1n_Cort%C3%A9s" target="_blank">Hern&aacute;n Cort&eacute;s</a>.</p>
<p>Hacia 1.540 los espa&ntilde;oles se llevaron el tomate a Europa y los diferentes pa&iacute;ses/zonas lo acogieron de diferente manera: Los italianos lo llamaron pomodoro, del italiano <em>pomo d'oro</em>, es decir, manzana dorada, por el color amarillo de los tomates que llegaron. Los ingleses ,espa&ntilde;oles y franceses adaptaron el nombre m&eacute;xica a sus respectivos idiomas.</p>
<p>Como gran curiosidad decir que inicialmente el tomate no se consum&iacute;a en ciertos lugares de Europa, especialmente el Reino Unido por considerarse una planta venenosa. Por tanto, durante a&ntilde;os las tomateras cumpl&iacute;an una funci&oacute;n puramente ornamental y no culinaria. Habr&iacute;a que ver a la gente intentando suicidarse d&aacute;ndose un atrac&oacute;n de tomates. Hummmm, morir no te mor&iacute;as, pero &iexcl;Qu&eacute; buen fest&iacute;n de carotenos y vitaminas se dar&iacute;an!&nbsp; <img title="Risa" src="../js/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif" border="0" alt="Risa" /></p>
<p>Los posteriores siglos y sus correspondientes hambrunas le dieron al tomate protagonismo, pero sobre todo enriqueci&oacute; de una manera incre&iacute;ble la gastronom&iacute;a. No hay que imaginar mucho cu&aacute;n triste deb&iacute;an ser aquellos platos sin tomate antes de llegar a Europa. Tan s&oacute;lo en salsas se le debe tanto al tomate. Tan sosos eran los platos del medievo que podr&iacute;a explicar en buena parte el porqu&eacute; la gente de aquellos tiempos estaban obsesionados con las especias: Hab&iacute;a que darle sabor y vidilla a los platos y sin tomate hab&iacute;a que buscar elementos con los que enriquecerlos (y de paso disimular la putrefacci&oacute;n de las carnes).</p>
<p>De los beneficios del tomate apenas hablar&eacute;, de todos es sabido que es una fuente de vitaminas B1, B2, B5 y C, esta &uacute;ltima es un poderoso antioxidante, lo cual no s&eacute; exactamente qu&eacute; hace, pero suena de puta madre y parece ser que es francamente beneficioso para el organismo.</p>
<p>Pues nada m&aacute;s, cuando te encuentres frente a frente con ese tomate en tu plato sabr&aacute;s que es un fruto trotamundos y viajero, apreciado desde hace siglos y extremadamente sano. &iexcl;Que viva el tomate!</p>]]></content:encoded>
	</item><item><title><![CDATA[Chatroulette en South Park]]></title>
	<link>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_23</link>
	<comments>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_23</comments>
	<pubDate>Wed, 21 Apr 2010 21:06:21 +0200</pubDate>
	<category>Noticias</category>
	<guid>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_23</guid>
	<description><![CDATA[<p>Para quien no sepa qu&eacute; es Chatroulette es el &uacute;ltimo grito que consiste en activar tu webcam, conectarte a <a href="http://www.chatroulette.com" target="_blank">la web</a> e intercambiar imagen y sonido con una persona desconocida de forma aleatoria.<br /> He aqu&iacute; la visi&oacute;n seg&uacute;n South Park, vamos, realmente no difiere mucho de la realidad <img title="Gui&ntilde;o" src="../js/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif" border="0" alt="Gui&ntilde;o" /><br /><br /> 
<object width="445" height="364" data="http://www.youtube.com/v/7gy16ExwOmQ&amp;hl=es_ES&amp;fs=1?color1=0x006699&amp;color2=0x54abd6&amp;border=1" type="application/x-shockwave-flash">
<param name="allowFullScreen" value="true" />
<param name="allowscriptaccess" value="always" />
<param name="src" value="http://www.youtube.com/v/7gy16ExwOmQ&amp;hl=es_ES&amp;fs=1?color1=0x006699&amp;color2=0x54abd6&amp;border=1" />
<param name="allowfullscreen" value="true" />
</object>
</p>]]></description>			
	<content:encoded><![CDATA[<p>Para quien no sepa qu&eacute; es Chatroulette es el &uacute;ltimo grito que consiste en activar tu webcam, conectarte a <a href="http://www.chatroulette.com" target="_blank">la web</a> e intercambiar imagen y sonido con una persona desconocida de forma aleatoria.<br /> He aqu&iacute; la visi&oacute;n seg&uacute;n South Park, vamos, realmente no difiere mucho de la realidad <img title="Gui&ntilde;o" src="../js/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif" border="0" alt="Gui&ntilde;o" /><br /><br /> 
<object width="445" height="364" data="http://www.youtube.com/v/7gy16ExwOmQ&amp;hl=es_ES&amp;fs=1?color1=0x006699&amp;color2=0x54abd6&amp;border=1" type="application/x-shockwave-flash">
<param name="allowFullScreen" value="true" />
<param name="allowscriptaccess" value="always" />
<param name="src" value="http://www.youtube.com/v/7gy16ExwOmQ&amp;hl=es_ES&amp;fs=1?color1=0x006699&amp;color2=0x54abd6&amp;border=1" />
<param name="allowfullscreen" value="true" />
</object>
</p>]]></content:encoded>
	</item><item><title><![CDATA[Hay vida más allá del iPad]]></title>
	<link>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_21</link>
	<comments>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_21</comments>
	<pubDate>Thu, 11 Mar 2010 13:37:29 +0100</pubDate>
	<category>Noticias</category>
	<guid>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_21</guid>
	<description><![CDATA[Que a la hora de una disputa entre productos tecnológicos prima más el marketing que la calidad de los productos en sí es algo sabido por todos y en este caso que detallo tampoco creo que sea una excepción.<br /><br />

Microsoft está desarrollando un modelo de tabletPC cuyo vídeo de demostración está ya circulando por la red. <br />De ser verdad lo que se ofrece creo que se estaría ofreciendo un producto con una interface increíble y que ofrece unas posibilidades enormes. Espero que así sea, que haya competencia y que de ser un buen producto también sepan venderlo bien.<br /><br />
<object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/UmIgNfp-MdI&color1=0xb1b1b1&color2=0xcfcfcf&hl=es_ES&feature=player_embedded&fs=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowScriptAccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/UmIgNfp-MdI&color1=0xb1b1b1&color2=0xcfcfcf&hl=es_ES&feature=player_embedded&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" allowScriptAccess="always" width="425" height="344"></embed></object>]]></description>			
	<content:encoded><![CDATA[Que a la hora de una disputa entre productos tecnológicos prima más el marketing que la calidad de los productos en sí es algo sabido por todos y en este caso que detallo tampoco creo que sea una excepción.<br /><br />

Microsoft está desarrollando un modelo de tabletPC cuyo vídeo de demostración está ya circulando por la red. <br />De ser verdad lo que se ofrece creo que se estaría ofreciendo un producto con una interface increíble y que ofrece unas posibilidades enormes. Espero que así sea, que haya competencia y que de ser un buen producto también sepan venderlo bien.<br /><br />
<object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/UmIgNfp-MdI&color1=0xb1b1b1&color2=0xcfcfcf&hl=es_ES&feature=player_embedded&fs=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowScriptAccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/UmIgNfp-MdI&color1=0xb1b1b1&color2=0xcfcfcf&hl=es_ES&feature=player_embedded&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" allowScriptAccess="always" width="425" height="344"></embed></object>]]></content:encoded>
	</item><item><title><![CDATA[Si los políticos supiesen un poco de historia...]]></title>
	<link>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_20</link>
	<comments>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_20</comments>
	<pubDate>Wed, 03 Mar 2010 21:29:01 +0100</pubDate>
	<category>Noticias</category>
	<guid>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_20</guid>
	<description><![CDATA[No hace falta inventar la rueda ni estrujarse demasiado las neuronas... Valga esta frase:<br /><br />
<em>El presupuesto debe equilibrarse, el Tesoro debe ser reaprovisionado, la deuda pública debe disminuirse, la arrogancia de los políticos debe ser moderada y controlada, y la ayuda a las provincias (países) debe controlarse o eliminarse para que Roma no vaya a la bancarrota. La gente debe aprender nuevamente a trabajar, en lugar de vivir a costa del Estado</em><br /><br><strong>Marco Tulio Cicerón en el año 55 a.C......</strong>]]></description>			
	<content:encoded><![CDATA[No hace falta inventar la rueda ni estrujarse demasiado las neuronas... Valga esta frase:<br /><br />
<em>El presupuesto debe equilibrarse, el Tesoro debe ser reaprovisionado, la deuda pública debe disminuirse, la arrogancia de los políticos debe ser moderada y controlada, y la ayuda a las provincias (países) debe controlarse o eliminarse para que Roma no vaya a la bancarrota. La gente debe aprender nuevamente a trabajar, en lugar de vivir a costa del Estado</em><br /><br><strong>Marco Tulio Cicerón en el año 55 a.C......</strong>]]></content:encoded>
	</item><item><title><![CDATA[El primer anuncio de TV de un ordenador portátil]]></title>
	<link>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_10</link>
	<comments>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_10</comments>
	<pubDate>Mon, 26 Oct 2009 19:39:43 +0100</pubDate>
	<category>Noticias</category>
	<guid>http://www.jorgefm.com/index.php#noticia_10</guid>
	<description><![CDATA[En algunas fuentes de información aseguran que es el primer ordenador portátil de la historia. Yo tengo mis serias dudas al respecto y no me atrevo a afirmarlo con tanta seguridad, si bien no tengo constancia de otro ordenador de la época con una pantalla incorporada. 
Sea como sea he aquí con todos ustedes el IBM 5100 :-)<br /><br /> <object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/6gaNyXWBcsU&hl=es&fs=1&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/6gaNyXWBcsU&hl=es&fs=1&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object>		]]></description>			
	<content:encoded><![CDATA[En algunas fuentes de información aseguran que es el primer ordenador portátil de la historia. Yo tengo mis serias dudas al respecto y no me atrevo a afirmarlo con tanta seguridad, si bien no tengo constancia de otro ordenador de la época con una pantalla incorporada. 
Sea como sea he aquí con todos ustedes el IBM 5100 :-)<br /><br /> <object width="445" height="364"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/6gaNyXWBcsU&hl=es&fs=1&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/6gaNyXWBcsU&hl=es&fs=1&color1=0x006699&color2=0x54abd6&border=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="445" height="364"></embed></object>]]></content:encoded>
	</item></channel></rss> 